・こんにちはらるくらです。
このブログを読んでいただきありがとうございます。
今回は玉子かけご飯の美味しさの探求です。
・さて、突然ですがみなさんはTKG、玉子かけご飯は好きですか？
私は２日に１回は食べるほど好きです。大好きですｗ
手軽に玉子の栄養が摂れて
さらっと食べやすいので忙しい時も食べられる
そしてもちろん…美味しい
あったかいご飯に玉子と醤油をかけてハフハフと食べる…最高ですよね…
「最高でんなぁ…」
さて、これらの理由はもちろんなのですが、更に隠された魅力があると思います。
それは…
「チョイ足し」です☆
味変と言ってもいいかもしれません。
何か別の食べ物や調味料を少し足すと別の美味しさを見せてくれる…
最高ですよね…(２回目)
さて、以前そんな玉子かけご飯に合う「チョイ足し」を探していた私はX(旧Twitter)でフォロワーさんから案をいただき実際に食べてみて採点してみたことがあります。
今回その結果を題して
「玉子かけご飯に合うチョイ足し１６選」
として紹介していこうと思います。
普段の玉子かけご飯に飽きてしまった…そんなあなたの参考になれば幸いです。
では早速紹介していきます。
●チョイ足し １６選
●１個目のチョイ足し ①醤油
【美味しさ評価点】
１０点満点中…５点
【味の評価】
チョイ足しというかこれが基本ですね、皆さん食べたことがあるであろうあの味。
全然この醤油だけで普通に美味しかったはずなのに更なる味の探求をするなんて、人間の欲望とは計り知れません…
これ以後この５点を一定の美味しさの基準にしていきたいと思います。
●２個目のチョイ足し ②ポン酢
【美味しさ評価点】
１０点満点中…８点
【味の評価】
でました、いきなり高得点。
基本の醤油と似たような味かと思いましたが、いやいやそんなことはありませんでした。爽やかな酸味が意外と玉子とマッチしてあっさりと食べれました。
●３個目のチョイ足し ③ウスターソース
※画像が残っているものは載せていきます
【美味しさ評価点】
１０点満点中…４点
【味の評価】
悪くないけど微妙、変にスパイシーで辛いのとソースの様々な甘み？うま味？がかえって玉子ご飯には合わなかったです。ウスターソースが玉子ご飯を殺してしまっているって感じでした…
次々行きます
●４個目のチョイ足し ④焼き肉のたれ
【美味しさ評価点】
１０点満点中…７点
【味の評価】
こちらはウスターソースとは違いニンニクの風味のタレが玉子にも、そしてご飯にもよく合い、焼き肉で肉をご飯にバウンドさせたときのあの味がしましたｗ
●５個目のチョイ足し ⑤マヨネーズ
【美味しさ評価点】
１０点満点中…３点
【味の評価】
アカン…こらアカンがな…
マヨネーズが分離してて、玉子に味のする油を混ぜただけの代物でした…
マヨラーの人がマヨネーズマシマシならイケるかも…イケるか？
●６個目のチョイ足し ⑥マヨネーズ味付けのりネギ
【美味しさ評価点】
１０点満点中…５点
【味の評価】
のりとネギを足してのりのコクとうまみは出たけど、結局マヨネーズさんを救ってあげることは出来なかったよ…ぴえん
●７個目のチョイ足し ⑦砂糖
【美味しさ評価点】
１０点満点中…５点
【味の評価】
「砂糖だけで食べてみて？」と勧められたとき「かなりクレイジーなリクエストだなｗ」と思いました。
食べると気持ち悪くなるんだろうなと思ったんですが意外と悪くない、普通に美味しく食べれました。プリン系のスイーツに近い感じでした。
５点ということで醤油と同じくらいは美味しく感じました。
その日の気分に合わせて「今日は砂糖☆」ってなっても良いかなと思いました。(でも醤油にしちゃいますが)
●８個目のチョイ足し ⑧砂糖醤油
【美味しさ評価点】
１０点満点中…８点
【味の評価】
これは美味い！みたらしとか照り焼き、もっというとすき焼きに近い味がしました。(砂糖醤油玉子ですしねｗ)
甘じょっぱいので普通に日本人が好きな味付けだと思いました。
●９個目のチョイ足し ⑨めんつゆかつお節
【美味しさ評価点】
１０点満点中…６点
【味の評価】
かつお節の風味とめんつゆのダシがよく合いました。
風味豊かで美味しいには美味しかったんですが、評価は６点どまりと劇的には伸びず。
●１０個目のチョイ足し ⑩バター醤油
【美味しさ評価点】
１０点満点中…６点
【味の評価】
バター醤油とかもうこんなん勝ち確定やろガハハ！
…と思ったんですがご飯の熱で溶けたバターの油分が玉子と混ざらず、マヨネーズの悲劇が再び…油系と玉子は相性が悪かった…のか…
味はまあまあ美味しかったです
●１１個目のチョイ足し ⑪黄身だけとだし醤油
【美味しさ評価点】
１０点満点中…５点
【味の評価】
白身を引き算して黄身だけにすることで濃厚なコクを感じれたし、だし醤油のうま味も感じました。
普通に美味しかったですが「別に普通に玉子と醤油でいいかなー」って感じでした。
普通の玉子ご飯に飽きたらたまに食べてみるといいかもですね。
●１２個目のチョイ足し ⑫あんこ塩
【美味しさ評価点】
１０点満点中…８点
【味の評価】
やはり日本人は「甘じょっぱい」が好きなのか！？
食べる前はあんこをご飯に！？と思いましたが「おはぎ」とかもよくよく思えばあんこをご飯に乗せてますよね☆すごく玉子ご飯に合いました。
隠し味で塩を振りかけると味が整った感じがしました。
あんこはチューブ入りの絞るタイプのを使いました。おススメです。
●１３個目のチョイ足し ⑬田楽みそ
【美味しさ評価点】
１０点満点中…５点
【味の評価】
みそ味の玉子ご飯とかありそうでなかったーー！！
これは新しい！！
きっと美味しい！！
と、思ったんですがとびぬけて美味しいわけでもなく普通でした…
●１４個目のチョイ足し ⑭塩昆布
【美味しさ評価点】
１０点満点中…６点
【味の評価】
塩昆布は安定感があるうま味で美味しかった…んですが、塩昆布が玉子の白身の水分を吸収し何とも言えない「グニャッ」って感じの食感になったのが少し気持ち悪く感じてしまいました…
味はかなり好きでしたｗ
●１５個目のチョイ足し ⑮金山寺味噌味付けのり
【美味しさ評価点】
１０点満点中…８点
【味の評価】
割と濃い味付けの２つでのパワープレーですがのりで巻いて金山寺味噌玉子ご飯を包み口に運ぶと「あー、これこれ！！」って感じになりました。
調べてみたら金山寺味噌って千葉県や和歌山県、愛知県、静岡県などの地域で食べられている郷土料理らしいですね…もしお手元にあれば試してみてほしいです。
●１６個目のチョイ足し ⑯ツナネギ醤油
【美味しさ評価点】
１０点満点中…１０点
【味の評価】
最高のチョイ足しを見つけてしまいました…
これ、ツナのうま味とジャンキーさをネギが中和して…
とか難しいことは置いといて私はこのツナネギ醤油だけは別格に美味しかったと感じました。異論は認めますｗ
ツナはオイル漬けではなく水煮を使うと玉子の天敵、油分をカットできます。
他のチョイ足しも試していただきたいですがこのツナネギ醤油は超おススメですので是非お試しください！！
当時のX(Twitter)の投稿のスクショも貼っておきますｗ
ちゃんと実践しててエライ☆
というわけで今日のらるくらの部屋はここまでです。
今回の記事があなたのお役に立てば幸いです。
ではまた次の記事でお会いしましょう。
↓検索に便利な五十音検索もぜひご利用ください☆
↑随時単語を追加中です☆
コメント